Feria de la trufa negra de Burgos 25 y 26 de enero La trufa negra (Tuber Melanosporum) es un hongo que se asocia a las raices de varias especies arbóreas que se desarrollan en terrenos calizos de la provincia de Burgos. En los encinares y robledales de la provincia burgalesa se producen de manera natural … Continue reading Feria de la trufa negra de Burgos